Blog - Pěstitelská pálenice
Pěstitelské pálení
Vyrábět líh v pěstitelské pálenici lze pouze na základě povolení Ministerstva zemědělství.
2020-04-15
Metylalkohol
Každý z branže se už setkal s větou od zákazníka kamaráda, v které figuruje bílá hůl a podobné popichování. Dost tomu pomohla metanolová aféra. Než se dostaneme k tomu co to metanol je, tak si pojďme říct co to vlastně metanolová aféra byla.
2020-04-07
Ředění slivovice
Pro ředění slivovice jsme pro vás připravili kalkulačku pro ředění slivovice. Tento příspěvek je hlavně o tom jaké možnosti při ředění jako pěstitelé máme.
2020-04-05
PH úprava kvasu
Je zvláštní, že téměř každý pěstitel zná princip přidávání cukru do zákvasu, ale už téměř nikdo netuší o nutnosti upravit i PH kvasu. Zpravidla je to dáno tím, že většina kvasů u nás PH v zásadě upravovat nepotřebují.
2020-04-01
Alkoholové kvašení (fermentace)
I když je kvašení známo lidstvu už nějaké to století, došlo k odhalené původu někdy před 140 lety.
2020-03-30
Kvasinky - Použít nebo ne?
Jednoduchá odpověď je ano. Pro snadné nastartování alkoholového kvašení jsou kvasinky základ.
2020-03-27
